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Erschienen am 16.05.2024

Beruflicher Neustart mit Mitte 50: Erzgebirger betreibt Wachtelfarm mit 170 Tieren

Von Annett Honscha
  • Beruflicher Neustart mit Mitte 50: Erzgebirger betreibt Wachtelfarm mit 170 Tieren - Tom Schubert hat einen Neustart gewagt und sich mit seiner „Wachtelfarm Erzgebirgsblick“ selbstständig gemacht. Er hält dort 170 Tiere in einem Innen- und Außengehege. Sie können Tag und Nacht rein und raus.
    Tom Schubert hat einen Neustart gewagt und sich mit seiner „Wachtelfarm Erzgebirgsblick“ selbstständig gemacht. Er hält dort 170 Tiere in einem Innen- und Außengehege. Sie können Tag und Nacht rein und raus. Bild: Ronny Küttner
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Der Herolder Tom Schubert hat seinen Job als Konstrukteur aufgegeben und sich selbstständig gemacht. Für die Vermarktung seiner Wachteleier geht er nun noch einen neuen Weg.

Zweimal am Tag ist Tom Schubert bei seinen Wachteln. Was als Hobby begonnen hat, ist nun seine Existenzgrundlage. Der Herolder hat 2022 mit Mitte 50 einen Neuanfang gewagt und sich mit seiner „Wachtelfarm Erzgebirgsblick“ selbstständig gemacht. Nun hat er die Direktvermarktung der Wachteleier weiter ausgebaut: mit einem „Eierhäusel“ samt...

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